Till startsidan Sveriges Konsumenter i Samverkan 
(Publicerad i SKN nr 40)

Frukostmackor med sundare bröd och hälsosammare pålägg,
bra alternativ till chark som skinka, medvurst, pastej mm

Macka med ägg och matjes
Njut av en näringsrik macka med smak och med bra Omega-3 i sillen.
Kolesterolmyten om äggen kan du glömma. Här behövs inget Becel.


 
Ingredienser (1 smörgås):
Lätt rostad rågruta
Salladsblad
Skivat kokt ägg
1 tsk Majonäs
Några bitar matjes eller inlagd sill



Gör så här:
1. Rosta brödet lätt. Bred ett tunt lager majonäs på mackan
2. Lägg på några salladsblad.
3. Koka och skiva ägget och lägg det på mackan.
4. Toppa med några bitar matjes eller inlagd sill
upp