Sveriges Konsumenter i Samverkan
Kampanj: Insänt

2009-07-09
Viltmästarskav från Polarica - bara smet. Vilket matfusk! Text och bilder insänt av Anne Rudholm, frilansjournalist, Ystad
Ur NE: Skav - (maträtt av) ngt som skurits i fina strimlor särsk. av viltkött: hjortskav; renskav. Varm sommar. Köper fryst viltmästarskav som får agera kylklamp eftersom maten inte kommer in i kylan omedelbart. Tidigare har paketet tillagats enligt anvisningarna - från fryst tillstånd: "Fräs skaven i cirka 2 msk smör i medelvarm stekpanna. Dela efter hand med gaffel så den blir jämnt brynt." Enligt innehållsdeklarationen består skaven av 100 procent hjortkött, vatten och salt. När jag kommer hem har skaven tinat. DET ÄR INGEN SKAV UTAN EN ÄCKLIG SMET! Det man tidigare trott vara tunna skivor är bara fusk, malt kött som pressats till skivor och frysts för att verka vara skav. Om detta står ingenting på förpackningen. Innehållet ska vara "magert viltkött i små tunna skivor".
upp
Startsida	Övrig verksamhet och kampanjer	Kontakta oss