Det kan vara så att håller man sig under de
av EFSA fastställda värdena är det ofarligt
för normalbefolkningen. Men vem vet hur mycket man
får i sig? Vem vet hur känslig man är?
Vem vet hur mycket naturlig
glutamat man redan har fått i sig (bakgrundsexponering)?
Vem kollar upp i verkligheten hur stora doserna är?
Läs notisen
ovan om barnen som blev sjuka när det serverades
soppor och grytor på förskolan.
Alla är inte lika och inte lika känsliga. Statistiska
värden får inte vara en grund för vad
man rekommenderar folk att äta. I vart fall ökar
inte allmänhetens tilltro till verket som försöker
lugna konsumenterna för konsumtion av aspartam, sukralos,
azofärger, sötningsmedel och genmodifierade
livsmedel.
Tidningarna lyder inte Livsmedelsverket, de skriver och
fortsätter att skriva, som här i
EXPRESSEN och i
City.
