Måste man
tillsätta smakförstärkare, så är
väl fläsket inte tillräckligt gott? Så
gör t ex ”nybergs deli” i sitt färdigskivade
rimmade fläsk. Borde
inte ”deli” stå för en delikatess
i sig själv och inte för ”med en massa
tillsatser”. ”Smakförstärkt fläsk”
vore en mer adekvat benämning.
Nej in nu på Chicken race, som ett praktexempel
på användningen av E621 glutamat. Därmed
också som föregångare för produkter
att bojkotta, p g a sitt glutamatinnehåll.
Stekresultatet, se bilden nedan, visar att det var nog
mer än glutamat som tillsatts, för så
här ska inte stekt fläsk se ut.
