Till startsidan Sveriges Konsumenter i Samverkan 
2008-12-05 Publicerad i KNY nr 4 samt i SKN nr 100
Lagstiftning hotar
mjölk och smör i skolmaten

När Studio Ett i P1 på onsdag eftermiddag sände ett långt inslag om skolmaten fick jag en chock. Råkade läsa nästan samma sak i en tidningsartikel och förstod att det här rörde sig om skicklig lobby. Vid lite mer efterforskning började bilden klarna och ännu mer chockad blev jag. Ett samröre mellan Livsmedelsverket och Skolmatens vänner tonade fram mer tydligt.

Bakom Skolmatens vänner står LRF och deras livsmedelsföretag. OK en lobbyorganisation med klara intressen.

Men hur kan LRF stå bakom att barnen inte ens ska få välja, utan bara serveras lättmjölk (eller vatten, den valfriheten är svår att ta bort) samt lättmargarin under 40% fett. Har t o m LRF svalt lögnerna om att mättade animaliska fetter är farliga?

På ett ställe talar man om fett till smörgåsarna, minst 70 % fett men i certifieringsformulären talas det om max 40 % och då är det lättmargarin. Hur ska man ha det? Hur ska Skolmatens vänner kunna certifiera skolmaten efter Livsmedelsverkets regler?

Mycket av arbetet med skolmaten är jättebra, men den svarta plumpen är skräcken för de naturliga fetterna.

Fler började granska frågan under dagen
och här ett par exempel:

Kostdoktorn.se kom med en mycket avslöjande artikel
Snart olagligt med naturlig mjölk och smör till barn?

På bloggen MatFrisk kom ytterligare ett avslöjande inlägg under dagen

Ja transparens är inte fel, men avslöjande! Vi återkommer.
Läs mer om:
NÄTVERKET mot LÄTTPRODUKTER i SKOLMATSALARNA >>
upp

Startsida Övrig verksamhet och kampanjer Kontakta oss