Köttindustrin som klimatbov
12 kg koldioxid för 1 kg biff, eller 7 mil per bil!
Livsmedelssektorn har hamnat i skymundan för transporter
av människor och prylar.
Dags att ifrågasätta importen av allt kraftfoder
(soja och majs och därmed GMO-industrin) och nöja
oss med vilt och extensiv djurhållning och naturligtvis
mera fisk från säkra bestånd. En tredjedel
av energin vi använder slukar maten. 18 % av världens
växthusgasutsläpp står livsmedelsproduktionen
för, mer än vad flyg och transporter släpper
ut.
Dags att börja tänka och sätta fokus på
relevanta frågor. På 50 år har köttkonsumtionen
5-dubblats – hur blir det om vi får uppleva
50 år till? Ja detta är frågor som kommer
att tränga sig på oss, varken vi vill eller
ej.
|
|
