Kanske svårt att mäta i pengar, men däremot lättare
att konstatera vad det kostar att vara sjuk. Det är ju helt sjukt
att räkna in sjukvårdskostnader i BNP, bruttonationalprodukten.
Det är också hög tid att söka en livsstil som håller
oss friska, utan en massa mediciner och annan vård. Hur har barnen
det i skolorna?
Läs
mer om lättprodukterna i skolmaten >>
Hur har de äldre det i ensamhet eller på vårdhem och
de sjuka i vården? Är deras mat tillräcklig, näringsriktig
och smaklig?
Äntligen ett inslag i debatten, en ny
bok ”Skapar vården ohälsa?” Läs
en artikel om boken i SvD här >>
Livsmedelsverkets kostråd gäller enligt uppgift bara friska
människor, men huruvida råden att äta en massa söta
frukter, bröd med snabba kolhydrater samt akta sig för mättat
fett, i själva verket inte är medicinen för att bli sjuk.
Massor drabbas av övervikt och diabetes, bara misstanken borde
vara nog för att göra tvärtom och kanske snegla lite
på diabeteskosten med lägsta möjliga mängd kolhydrater
och inte vara så skrämd för de naturliga mättade
fetterna.
Se mera på avsnittet Folkhälsan
>>
se också avsnittet Debatten
om maten >>
Boken heter: ”Skapar vården ohälsa ?”. Redaktörer:
John Brodersen, Birgitta Hovelius, Lotte Hvas, Studentlitteratur 2009
Presentation av boken finns på Adlibris
och Bokus.
|