Så skriver Dr Tore Persson, leg läkare vid Karolinska Universitetssjukhuset. Forskar bl.a. om mat till barn och unga.

Han är en i raden av läkare och professorer, samt forskare som nu öppet ifrågasätter de officiella kostråden vi har i Sverige. Läs hela hans debattartikel i bloggen Newsmill >>

Läs mera om:
Debatten om maten >>
Kostrekommendationer >>
Nätverket om skolmaten >>
Folkhälsan >>