Ja absolut och
rädda julbordets absoluta delikatess, rökt, luad eller
inkokt ål. En gammal tradition samt kanske vår bästa
källa till rätta Omega-3 fettet.
Visst är ålen utrotningshotad som art, men nu är
jag arg. Inte på att några fiskare har fått
Fiskeriverkets tillstånd att fiska ål, men för
att den mesta ålen, som fiskas efter gällande regler,
skeppas till andra länder, för den går inte att
sälja i Sverige.
Varför då? Jo den är rödlistad
av WWF för den är utrotningshotad. Det är väl
OK i och för sig men det är ett trubbigt sätt att
kommunicera med oss konsumenter och skrämma upp krogarna,
så många julbord saknar ålen. Varför inte
också rödmärka grisen, p g a misskötsel i
grisstallarna då. Så blir det julbord med morötter
och brunkål.
Om rödmärkning betyder att arten är hotad men att
man får äta den som fångats enligt reglerna då
är det OK, men så uppfattas det inte och är inte
meningen heller. För WWF uppmanar oss konsumenter att inte
äta ål. Är den på något sätt
reserverad för export till Holland, Tyskland, Frankrike eller
andra länder i Europa? Hyckleri skulle jag vilja kalla det.
Men det som gör mig riktigt och uppriktigt arg, är att
EU inte klarat att få igenom en bra räddningsplan för
ålen. Det är deras skyldighet, det är därför
vi har regeringar och EU, för att lösa dessa stora och
övergripande frågor av internationell karaktär.
Det är inte du eller jag som ska behöva lösa problemet
ensamma. Men det är bedrövligt enkelt att kalla på
konsumenterna och ”förbjuda” dem att äta,
att på så vis tvinga fram en sorts bojkott. Man hotar
med oss konsumenter. Som om vi ska rädda alla stackars hotade
arter, när inte myndigheter och lagstiftarna klarar av det
på sina välbetalda jobb.
Det har ingen som helst effekt om jag och några till, efter
påtryckningar utifrån, ska sitta där och låtsas
att det är Jul, med en rökt böckling som surrogat
för ålsnutten, som normalt också brukar sköljas
ner med något närproducerat dryckjom, som inte passar
ihop med böcklingen. Vetande att en massa ål skeppas
ut från Sverige, den som fiskats efter regelverket.
Men nu kommer det otroliga.
Man gjorde försök från EUs sida i förslaget
till återhämtningsplan, att stoppa exporten till Kina
av glasålen. Men det var för lönsamt, så
fransmännen och deras lobby var för stark (eller var
EUs fiskekommissionär för svag?) så det bidde
inget förbud. Det är ju den unga ålen som dels
ska sättas ut i de Europeiska vattnen för den långsiktiga
ålproduktionen, så vi får ha någon ål
kvar. En del glasål ska också få vandra av sig
själv till platser den alltid har vandrat till. Kanske är
det så det ska gå till för att den ska hitta
ut och tillbaka till Sargassohavet när den är könsmogen?
Den inplanterade kanske inte gör det och det kan vara en
förklaring till varför återvandringen är
så kraftigt minskad. Dels mal ju våra kraftverk ner
en stor del vuxna ålar som kunde ha hittat ut och dom inplanterade
har ännu inte hunnit bli könsmogna och klara för
utvandringen, så vi vet ju inte om de hittar rätt.
Hur som helst så verkade det som att främst fransmännen
skulle fortsätta att sälja dessa glasålar till
Kina för 20 000 kronor kilot, enligt
artikel i Miljöaktuellt.
Och EU har visat sin maktlöshet och Frankrike sin styrka
gentemot EU. Jag ska göra på mitt sätt, bojkotta
det franska vinet, och blir vi fler så kanske franska
regeringen tänker till igen. Det har ju varit aktuellt
en gång tidigare och det var effektivt. Men det är
inte en ”fjärt” verksamt om jag sitter och
suktar efter en ålsnutt på Julafton, det ”skiter”
de franska makthavarna i. Det franska vinet kan jag ersätta
med andra länders förträffliga alternativ och
det kanske inte är så populärt för fransmännen.
Ryktet om denna vår bojkott
spreds under november ner till Frankrike och nu verkar det som
att EU kommer att lyckas få de franska fiskarna att upphöra
med sin export, Fantastiskt om detta nu kommer att lyckas, men
det hindrar inte att vi fortsätter att bojkotta de franska
vinerna tills en verklig förändring har sett dagens
ljus.
För lite mer bakgrundsinformation, läs ett par artiklar
i Kristianstadsbladet, där man rapporterar om ovanligt
stora fångster:
WWF
har ålen på röda listan >>
Ålfångsterna
slår alla rekord >>
Bra
ålfångster i Hanöbukten Helsingborgs Dagblad
Bojkotta franska viner!
Rädda ålen och Julafton! Dessa övergripande
problem ska EU och våra regeringar sköta och lösa,
det har dom betalt för. Bättre att nu bojkotta franska
viner, först då fattar fransmännen. Fel att
bojkotta ålen, bättre rädda ålen! Läs
blogginlägget om hur vi konsumenter reagerar
|
