Är "Polar Torsk"
torsk från Polarvatten?
På Willy´s
har en kund hittat ett paket ”Polar Torsk”,
se bild.
Troligen innehöll den Polartorsk (lat. Boreogadus
saida). Det är vilseledande benämning att skriva
det i två ord, uppfattas lätt som Torsk från
Polarvattnen. Enligt kunden var det små 4 cm bitar,
1 cm breda, i fryspaketet medan bilden nedan visade stora
vita block som ser ut som torskrygg. Paketet var producerat
i Frankrike för en tysk firma och Willy´s tycker
tydligen man ska sälja det, trots diskussionerna
om rovfiske och svartfiske (läs mer om svartfisket).
Titta i era butiker och signalera om ni hittar
dessa paket hos Willy´s eller andra produkter av
Polartorsk, i så fall namnet på paket, var
det tillverkats och var det sålts, så kompletterar
vi vår uppställning av genomgången av
marknaden.
Se genomgången här >>
|
|
